¿Crees que se agotaron las opciones para utilizar el hummus? Te mostrare cómo hacer bocadillos con un famoso ingrediente de ensaladas: el pepino. Acompañado de una carne blanca muy baja en calorías: el pavo.

Ingredientes:

• Pepino
• Hummus de pimiento
• Jamón de pavo

Procedemos a cortar los laterales del pepino. Cortaremos nuestro pepino hasta obtener finas lascas.

Recuerden que deben de tener cuidado ya que el pepino es un vegetal con mucho líquido. Para obtener un corte más definido, les recomiendo que utilicen como herramienta un pelador de papas, con esto les permitirá tener lascas perfectas.

Colocamos el hummus encima de las lascas de pepino, teniendo cuidado de que no salga a las orillas o extremos. Colocamos tiras de jamón de pavo y procedemos a enrollar. Debemos tener cuidado al enrollar.

El pepino es un poco resbaladizo por sus jugos naturales. Este plato va muy bien en días de mucho calor, puede servir de entrada o como canapé para sus fiestas o cocteles.

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